گرده بوشهری
میلاد باسعادت حضرت امام حسن مجتبی(ع) را به همه شما وبلاگنویسان عزیز، تبریک و تهنیت عرض مینمایم.
دیروز بعدازظهر ٢٠ دقیقه مانده به افطار ، دلم هوای گرده کرد. رفتیم و توی صف ایستادیم و ٣ تا گرده برشته رو خریدم جهت افطار. گفتم آقا اجازه میدید من چند تا عکس بگیرم برای وبلاگم؟ گفت بابا این حرفها چیه. بیا هر چی خواستی عکس بگیر.
و اما گرده بوشهری!! یکی از نونهای مخصوص بوشهره که خیلی هم طرفدار داره. مخصوصا اگه کنجد هم داشته باشه. یادش بخیر. اون روزها که ارتباط و رفت و آمد بیشتر بود ، آخر هفته و یا روزهای تعطیل همگی جمع میشدیم خونه مادریزرگ. ( خونه مادربزرگه هزار تا گرده داره!!) بعدازظهر که میشد بساط گرده هم برپا میشد. هر کسی کار خودشو میکرد. یکی کنجد میزد، یکی میذاشت تو تنور و ما هم شکمهامونو آماده میکردیم برای خوردن. مفتی هم بود. الآن باید ۵٠٠ تومن ناقابل بدیم برای یه گرده کوچیک.
عکس اولی: گرده رو گذاشتن توی تنور و عکس دومی آماده شده ( البته گذاشتن برشته بشه) برای نوش جان کردن.
نظرات ()
